Tel Şehriyeli Pilav

• 3 tavuk suyu
• Yarım çay bardağı tel şehriye
• 5 su bardağı pirinç
• Margarin
• Tuz
• Su

Pirinçi bir saat önceden suda bekleyip, tel şehriyeyi sıvı yağda çok az kızartıp, pirinçi ve diğer malzemelerle beraber iyice kavurup ,sıcak suyu üstüne döküp kapatıyoruz, kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz,afiyet olsun.