Borani Tarifi

Riviera Zeytinyağını ısıtın. Rendelenmiş havucu ekleyin ve 2 dakika soteleyin.Temizleyip, yıkadıgımız ıspanakları ekleyin ve suyunu çekene kadar soteleyin. Tuz ilave ederek lezzetlendirin. Ezilmiş ıspanagı yogurda karıştırın. Ispanak ve Havuclu soteyi yoğurt ile harmanlayın. Servis tabağına alıp soğuk olarak servis yapın. Afiyet Olsun ..